Hoppa till innehållet

E-böcker / Matlagning, mat & dryck


Omslagsbild för Bullar av Lindeberg
E-bok

Bullar av Lindeberg

"Vad är en by utan bullar och vad är bullar utan en by? Bullar, jag älskar bullar! Om jag bara fick välja en sak att äta resten av mitt liv så väljer jag bullar, bullar och mer bul ...


Omslagsbild för Köksbryggning : Små batcher öl och cider
E-bok

Köksbryggning : Små batcher öl och cider

Att brygga egen öl eller cider är kul och framför allt blir det väldigt gott. Köksbryggning är en variant av traditionell hembryggning men på en nivå som de flesta klarar av och ka ...


Omslagsbild för Safthushållning
E-bok

Safthushållning

Trädgården, skogen och offentliga planteringar är fyllda av oupptäckta och outnyttjade råvaror. Här finns recept på hur du kokar saft på de flesta ätliga frukter och bär som växer ...


Omslagsbild för Naturens mirakeldrycker : gröna juicer, smoothies, shots och longdrinks
E-bok

Naturens mirakeldrycker : gröna juicer, smoothies, shots och longdrinks

Finns det mytomspunna livselixiret på riktigt? Ett elixir som gör dig mer balanserad, gladare, yngre, vackrare och vitalare? Ja, menar Marlene Gustawson som är författare till Nat ...


Omslagsbild för Tommy Myllymäki – En studie i maniska förberedelser
E-bok

Tommy Myllymäki – En studie i maniska förberedelser

Lyon i januari 2011. Tommy Myllymäki står överst på pallen i VM – Bocuse d’Or. Han är nöjd. Vägen dit var en resa fylld av kritik från provsmakare, vredesutbrott, för lite sömn, mi ...


Omslagsbild för Inget kött på benen: En komplett guide till en medveten, enkel och utsökt vegansk kosthållning
E-bok

Inget kött på benen: En komplett guide till en medveten, enkel och utsökt vegansk kosthållning

Detta är en bok riktad till veganer, vegetarianer, nyfikna blandkostare och militanta köttätare, d.v.s. alla. Boken är full av praktisk information, recept, resurser och visdom. De ...


Omslagsbild för Japansk grillning
E-bok

Japansk grillning

Ingen annan grillning ger lika mycket resultat för lika lite ansträngning som den japanska. Tillbehören och såserna tar minuter att förbereda och köttet sekunder att grilla. De små ...


Omslagsbild för Det jäser på Noma i Köpenhamn
E-bok

Det jäser på Noma i Köpenhamn

Danska Noma rankades som världens bästa restaurang i fyra år. Sommaren 2015 petades de från tronen. Då utmanade kocken Rene´ Redzepi hela sin ide´ om vad en perfekt matupplevelse ä ...


Omslagsbild för Vinet & maten : Grunderna, idéerna, det perfekta mötet
E-bok

Vinet & maten : Grunderna, idéerna, det perfekta mötet

Etablerad som gediget referensverk i sin genre.Vinet & maten avslöjar hur man får ”vinet att sjunga till maten”. Smakexperten, matvirtuosen och vinspecialisten Michel Jamais går pe ...


Omslagsbild för Superfoodsmoothies
E-bok

Superfoodsmoothies

Det här är en smoothiebok med 50 recept för hälsomedvetna finsmakare. Alla näringsämnen, vitaminer och mineraler kommer från naturliga superkällor. All sötning görs med frukt, honu ...


Omslagsbild för Långjäst och lättbakat : riktigt bröd med enkla metoder
E-bok

Långjäst och lättbakat : riktigt bröd med enkla metoder

Brödbak för lata!En riktig drömbakbok – både för enkelheten och för det fantastiska resultatet.Många avstår från brödbak för att det känns krångligt. Det är lite för komplicerat oc ...


Omslagsbild för Ravintolassa. Ruoan maukas historia
E-bok

Ravintolassa. Ruoan maukas historia

Ravintolan historiaa maukkaasti kuvaavassa teoksessaan Christoph Ribbat kokoaa yhteen keittiöhenkilökunnan ja mestarikokkien, tarjoilijoiden ja filosofien sekä herkkusuiden ja sosi ...


Omslagsbild för Jonas paleokök
E-bok

Jonas paleokök

I USA är paleo sedan en tid tillbaka den allra hetaste dieten. Nu sprider sig kunskapen om den rena, naturliga maten med så många hälsovinster till Sverige. Här väljer du bra råvar ...


Omslagsbild för Vem bryr sig?
E-bok

Vem bryr sig?

Efter fjolårets succébok om psykisk ohälsa är Therése Lindgren tillbaka med en uppmaning till oss alla att börja bry oss – om oss själva, hur vi lever, vad vi äter, och inte minst: ...


Omslagsbild för Chokladbollar
E-bok

Chokladbollar

Bollarnas boll – det är chokladbollen, det! Så lätta att göra, och dessutom finns ofta ingredienserna man behöver redan hemma. De ska inte ens in i ugnen! Snabbt som ögat har man e ...


Omslagsbild för Kola, fudge, knäck och bräck
E-bok

Kola, fudge, knäck och bräck

När Sara Aasum Hultberg, Årets konditor 2014, delar med sig av sina bästa recept på godis så blir det både moderna läckerheter och klassiker med smör, grädde, socker, choklad, nött ...


Omslagsbild för Lantmat då och nu
E-bok

Lantmat då och nu

På femtiotalet hade inte moderniteterna kommit till den lilla småländska lantgården. Det fanns varken elspis, kyl, frys eller hushållsassistent. Maten lagades i huvudsak av det som ...


Omslagsbild för Den ultimata handboken DRINKAR (PDF)
E-bok

Den ultimata handboken DRINKAR (PDF)

EBOK, PDF-format ISBN 9789187397523  "Drinken är en genialisk uppfinning som blandar nyttigheter som frukt och grönsaker, med alkohol." Innan drinkar avnjöts på solnedgångsdränkta ...


Omslagsbild för Glutenfritt familjeliv: När maten handlar om mer än energi
E-bok

Glutenfritt familjeliv: När maten handlar om mer än energi

Det kan vara svårt att ställa om tillvaron vid en födoämnesallergi- eller intolerans. Har man aldrig tidigare behövt tänka på vad som hamnar på tallriken och i magen, kan det bli e ...


Omslagsbild för Låt bönor förändra ditt liv
E-bok

Låt bönor förändra ditt liv

En revolutionerande metod för hälsan, vikten och blodsockret! Likt den kände engelske läkaren och författaren Michael Mosley, mannen bakom bland annat 5:2-dieten, har bokens förfat ...


Omslagsbild för Ett Ölspel : 400 underhållande frågor och svar om öl (PDF)
E-bok

Ett Ölspel : 400 underhållande frågor och svar om öl (PDF)

EBOK, PDF-format ISBN 9789187397707 Öl, eller Alu som det hette i den fornnordiska mytologin, är den äldsta alkoholhaltiga drycken i mänsklighetens historia. I hela 7000 år räknar ...


Omslagsbild för Magsmart  : mat för en lugnare mage och bättre hälsa
E-bok

Magsmart : mat för en lugnare mage och bättre hälsa

Från att ha varit det av kroppens organ som det har talats tyst om har tarmen kommit ”i ropet”. Den senaste forskningen visar att om mage och tarmar inte mår bra påverkar det preci ...


Omslagsbild för Matspelet (PDF)
E-bok

Matspelet (PDF)

EBOK, PDF-format ISBN 9789187397981 Bli en besserwisser i köket!Vem vet egentligen mest om mat?Svaret kanske inte är det självklart för i Matspelet utmanas du med allehanda frågor ...


Omslagsbild för Vildplockat
E-bok

Vildplockat

Med rätt kunskap kan en vanlig skogspromenad bli enspännande jakt på naturlig mat och vilda smaker. I boken "Vildplockat" lär du känna en mängd svenska blommor, örter, bär, svampar ...


Omslagsbild för Snabblagad GI : 100 rätter på mindre än 30 minuter
E-bok

Snabblagad GI : 100 rätter på mindre än 30 minuter

Verkar det helt omöjligt att kombinera en modern livsstil med att äta gott och nyttigt eller till och med gå ner i vikt? Trots att ambitionerna är höga är det svårt att få tiden at ...